Målet er

• At lære at hygge sig omkring måltidet
• At give børnene sund, næringsrig og varieret kost og dermed grundlægge gode kostvaner
• At give børnene mulighed for at få forskellige smagsoplevelser

Det tilstræbes at servere årstidens frugt og grønsager. Størstedelen af kosten er økologisk.

Køkkenet kan følges på Børnehusets Instagram.

Formiddagsmad

I vuggestuen serveres der et formiddagsmåltid mellem kl. 8.45-9.15 bestående af hjemmebagt brød med smør og frugt, samt mælk og vand. 

Børnehaven får brød med smør, som spises i forbindelse med samlingen.

Frokost

Der serveres både varm og kold mad. Hertil serveres vand. På turdage vil vi sørge for madpakker.

Vuggestuen spiser frokost kl. 10.45, og børnehaven spiser kl. 11.00

Eftermiddagsmad

Eftermiddagsmaden spises omkring klokken 14, hvor der serveres friskbagt brød med tilhørende pålæg og frugt. Børnene tilbydes mælk og vand til eftermiddagsmåltidet.

Slik og sukker

Bortset fra når vi holder fællesarrangementer for børn og forældre, serverer vi ikke sukker i børnehuset. Det betyder at:

• Børnene ikke må medbringe slik og tyggegummi i institutionen
• De, der henter børnene, må ikke give børnene nogen form for slik, før man er uden for børnehusets låger
• At man til fødselsdage må medbringe frugt, boller eller andet uden slik og sukker

Bordkultur

Vi vasker hænder, inden vi sætter os til bords. Det er vigtigt for os, at måltiderne foregår i en hyggelig og rolig atmosfære, hvor alle har tid til at se og smage på maden. Vi giver os god tid og snakker meget om maden, og hvad der ellers optager os. Børnene skal lære at tage hensyn til hinanden før, under og efter måltidet. De voksne er rollemodeller, så vi smager også på maden, taler om den og siger tak for mad. Børnene hjælper så vidt muligt til med at dække bord og rydde op efter sig.

Særlige kosthensyn

Alt kød, der serveres i børnehuset, er halalslagtet. Kød er altid enten kylling eller fisk.

Børnehuset kan tilbyde fx mælke- og æggefri diæt (evt. i en kombinationsdiæt). For at servere diætmad skal vi have en lægeerklæring fra børnelæge. Vi kan også tilbyde vegetarmad.

Se vores smileyrapporter

Her kan du se vores seneste kontrolrapporter fra Fødevarestyrelsen: Kontrolrapporter for Blågårdens Børnehus

Her kan du se et eksempel på vores madplan